人物光譜│深度訪談&人物專訪

香氛 IP 商業策略顧問鄭圭雯 Amber

談起香氛,鄭圭雯 Amber 的起點不是先問「這支香要多好聞」,而是先問:一個人真正想被記住的是什麼?有人有一段家族故事,有人正在經營專業服務,也有人正為第二人生尋找新的出口。她相信,香氣能把原本看不見、說起來太長的內容,濃縮成一次靠近、一段記憶,或一個願意繼續追問的開場。因此,她所做的不只是調香,而是陪人把價值、定位、產品與市場路徑接成一條能走下去的線。

從嗅覺開始,理解一個人如何被記住

人物光譜的訪談從「個人 IP」談起。對鄭圭雯而言,IP 不只是一張漂亮的個人照、幾句自我介紹,或社群上可以被大量複製的標籤。真正能留下來的辨識,往往藏在一個人的價值觀、經歷與習慣裡;嗅覺則是一種能快速越過文字,直接連到記憶與情緒的感官。這也是她長期把香氛放進品牌策略中思考的原因。

她常用「用味道講故事」形容自己的工作。這不是把既有故事硬套上一個香名,而是先回到當事人的生活:他在做什麼、擅長什麼、希望和誰建立關係、想讓使用者感受到什麼。當這些問題被梳理清楚,香氣才有機會成為一致的媒介,而不是換了包裝就能被取代的裝飾。香味最有趣的地方,正是它能把人的經驗變成可被感知的線索。

從財經記者到公關與投資關係,先學會看見人的價值

鄭圭雯的職涯並不是從調香教室開始。她早期做過記者,進入財經領域;之後赴中國大陸參與房地產私募基金工作,也曾處理公關與投資關係。這些看似與香氛距離很遠的經驗,卻讓她很早意識到:一個案子能否被支持,除了數字與規模,還取決於人們能否理解其中的人、價值與未來性。

她回憶,自己做的公關工作不只處理活動,而是更專注於「人的議題」。如何把一個人的能力說清楚、如何判斷對方真正重視的內容、如何讓不同資源找到可以合作的位置,成了她後來進入香氛產業時的重要底子。她沒有把媒體、公關、投資與香氛切成四段互不相干的履歷;相反地,這些經驗共同訓練她在複雜資訊裡找出核心,並把抽象價值轉譯成別人聽得懂的語言。

一次送禮與一批柚子,讓香味從題材變成工作

她最初接近香氛,有一部分來自工作中的偶然。過去往返兩岸時,她常思考送禮這件事:什麼樣的物件既有溫度,又能代表一段關係?手工皂與香氛相關產品成為她接觸到的選項。後來,身邊朋友遇到柚子滯銷,問她能不能把這批原料換一種方式重新被使用;她於是開始研究萃取、原料、調香與產品化的可能。

這段經歷讓她從「用香味說故事」走進供應鏈。她認識原料端,也看見配方、打樣、製造與通路之間的距離。比起把一瓶香水想像成完成品,她更在意一個品牌如何從原料選擇走到消費者手上;中間有哪些成本、規格、設計與溝通需要被處理。這份對後端的理解,日後成為她與個人品牌、工廠和零售端協作的基礎。

鄭圭雯在國際香氛活動現場
她提供的活動現場照片,記錄在國際香氛交流場合中與作品、社群相遇的片刻。

零售不一定適合自己,故事卻能帶她走得更遠

有了自己的品牌之後,鄭圭雯很快發現,自己最擅長的未必是單純做零售。她不是否定產品或銷售,而是清楚知道,如果只把香氛當成一件等待被買走的商品,很容易被價格、流行與相似配方拉進同一個競爭。真正讓她持續投入的,是把品牌、人物與氣味之間的關係講出來,讓產品不只回答「賣什麼」,還能回答「為什麼是這個人來做」。

因此,她把自己的角色放在更前端的位置:先協助釐清故事和定位,再回到氣味設計、產品形式、供應鏈與銷售方式。香氛可以是噴霧、皂、洗髮餅、沐浴產品或其他日常用品,但產品本身不是她唯一要解的題目。她關心的是,哪一種形式最符合這個人的專業與受眾,哪一個接觸點能讓消費者願意理解其中的故事,以及後續是否有可以持續經營的路徑。

把 IP、供應鏈與市場放在同一張圖裡

在訪談中,鄭圭雯以 Aroma Brand 的實作經驗說明,香氛 IP 不該只停留在創意發想。每一位創作者都有不同的專業背景、價格帶、客群與通路條件;如果沒有把這些差異放進規畫,做出來的產品即使好看,也未必能走到適合它的市場。她在意的從來不只是推出一項產品,而是讓這項產品有足夠清楚的理由被理解。

她的工作因此包含務實的供應鏈管理:誰負責原料、誰能配合打樣、產品要符合哪些規格、少量與大量生產的條件如何不同、品牌要先走課程、社群、零售或合作通路。這些內容不總是在消費者眼前,卻決定一個香氛概念能不能被穩定交付。懂味道、懂品牌,也懂得與工廠和零售市場溝通,才有機會讓一個想法不只停在好聽的提案。

這樣的工作方式,也讓她看待「創意」的角度比一般想像得更長。她認為,一個靈感真正開始被考驗,往往不是在提出概念的那一刻,而是在它必須被做出來、被交到人手上、被理解並且被再次選擇的時候。原料是否穩定、製作是否能反覆達到品質、包裝和價格是否能說明價值、合作夥伴是否知道各自的責任,都是創意走向市場時必須一起回答的問題。

香氛 IP 不是替人貼標籤,而是把不可見的價值做成體驗

「個人 IP 做產品」常被誤解成找一位有流量的人掛名,或替每一個人都做一支香水。鄭圭雯的理解更接近一種翻譯工作:先辨認一個人長期累積的能力、故事與關係,再把這些原本不可見的內容,轉換成別人能感受、能記住,也能願意購買的產品定位與商業策略。香味在這裡不是萬用答案,而是一個能夠承載記憶與個性的媒介。

因此,訪談與一對一理解在她的方法裡很重要。她希望先知道對方的背景與想解決的問題,透過對話找出真正的特色,再判斷適合哪一種氣味語言、產品介面與銷售場景。她也正嘗試把這個過程與 AI 工具結合,作為整理資訊與溝通偏好的輔助;但她不把技術包裝成代替人做判斷的機器。能否建立信任、能否讀懂故事,仍需要人與人之間的理解。

鄭圭雯與香氛社群成員的活動合照
香氛 IP 的工作不只在工作桌上完成,也在課程、交流與共同創作的社群裡累積。

在最複雜的時候停下來,重新問自己要經營什麼

創業十多年,鄭圭雯不把一路走來描述成直線上升。她談到公司規模、資本、合作結構與大型專案時,也坦白說過,成長帶來的不只掌聲,還有壓力、錯誤判斷、合作關係的考驗,以及團隊必須一起承擔的風險。當公司把資源集中在大型專案,原本擅長的小型市場也可能因此鬆動;當合作結構改變,原先以為穩固的支援不一定還在。

她後來決定暫停、結算與休養,不把這段過程粉飾成一個勵志轉折,而是承認其中有很多不得不面對的選擇。這份誠實也改變了她後來對「成功」的理解。年輕時創業,或許是想證明自己很厲害;後來她更在意團隊是否被好好對待、合作是否能長久,以及一個模式是否真的能在現實裡運作。那些經驗讓她不再只追求快速擴張,而更想建立能承受變化的工作方式。

從雇用走向專案夥伴,把經驗留在可以再合作的關係裡

在沉澱之後,鄭圭雯重新盤點自己想走的方向。她不急著把過去的公司架構原封不動地搬回來,而是希望把曾經合作過、彼此理解能力的人,以專案夥伴的方式重新串起來。這種安排不是把責任推給個人,而是希望每一位參與者都能更清楚知道自己擅長什麼、對哪一段工作負責,以及如何在不同案子裡保持彈性。

她認為,香氛產業很容易讓人只看見前端的美感,卻忽略背後要靠很多不同專業一起完成:配方、法規、製造、包裝、內容、銷售、通路與客戶服務。比起一個人包辦所有角色,更重要的是讓正確的人在正確的位置發揮。她現在所說的重啟,核心不是回到原來的規模,而是以更輕巧、更清楚的合作結構,把長年累積的 know-how 重新組合。

對她來說,這種重新組合也包含一種更務實的判斷:合作不是因為彼此都喜歡一個概念就足夠,而是要知道什麼時候該前進、什麼時候該停下來確認。有人負責把故事說清楚,有人守住產品的品質,有人理解門店現場與客戶關係;當每個人都能清楚看見自己的位置,合作才不會只靠熱情支撐。這是她從過往經驗裡帶回來的節奏,也是她希望放進下一輪工作的底線。

鄭圭雯 Amber 在香氣 IP 分享現場講解
在 Amber’s Lab 的分享現場,鄭圭雯以香氣 IP 為題,與參與者交流產品、品牌與氣味的連結。

一個仍在整理中的共創構想:不只賣香,也不只做代工

訪談中,鄭圭雯分享了 Amber’s Lab 的構想。她希望未來若條件成熟,它不只是販售香氛,也不只是接受代工,而是一個把個人 IP、品牌策略、氣味設計、產品開發、供應鏈與市場驗證放在一起的共創平台。這個想法延續她過去的工作:協助有專業的人放大自身價值,但不把「放大」理解成單次爆紅,而是讓價值有可被感知、可被記住、也可被市場理解的形式。

她特別強調,這樣的工作仍需要回到每一位合作對象的條件。有人適合從一堂課開始,有人適合先做小批量產品,有人有既有社群,有人則已經有實體門店或服務場景。不是每一個人都需要擁有完整品牌,也不是每一個人都適合同樣的產品。對她而言,真正的任務是把這些差異辨識出來,再協助每個人找到自己的入口;相關名稱、啟動時間與對外合作細節,仍以日後正式公開資訊為準。

這也意味著,她不會把「做自己的品牌」說成每一個人的唯一答案。有人適合站在創意前端,有人擅長內容、社群或銷售,有人則更適合把既有專業與香氛放在一起,形成新的服務體驗。對一個剛開始探索的人而言,先理解自己願意承擔什麼、還缺少什麼,往往比急著替自己貼上一個創辦人標籤更重要。她希望提供的是一張比較完整的產業地圖,讓每個人知道自己可以在何處發揮。

課程不是只為招生,而是讓社群彼此看見能力

她與有風造識合作的「香氛 IP 變現學」,是這個方法走進社群的一個入口。對她而言,走進課程的人不只是一次性的消費者。有人擅長調香,有人擅長內容,有人熟悉銷售,也有人有自己的既有產業與客群;當彼此的能力被看見,社群就不只能上課,還可能成為後續共同創作、分工與合作的網絡。

她分享帶著學員參與調香交流的經驗。當學生獲得比老師更好的成果時,她不把它視為被超越的壓力,反而覺得這證明方法能產生新的可能。這也反映她對教育的想法:不是把所有人培養成自己的複製品,而是幫助每一個人發展自己的專業位置。有人未來可能成為調香師,有人是產品企畫、內容工作者或銷售夥伴;只要在同一個系統裡被適當連結,香氛 IP 就有機會長出比單一品牌更有彈性的生命力。

課程之外,她關心的其實是學員回到原本工作與生活後,是否更能看見自己的選擇。做產品會遇到配方、包裝、成本、通路與客戶回饋,也會知道一個看起來簡單的物件,為什麼需要那麼多角色一起完成。這些經驗不必然把每個人推向創業,卻可以幫助他們理解:當一個想法要成為真實服務時,創意、交付與關係必須一起被經營。

她要找的不是更多香水店,而是更好的體驗場景

談到未來合作,鄭圭雯最關心的是具有實體經營能力、卻未必與香氛直接相關的品牌。原因很簡單:味道終究是一種體驗。若消費者只在網頁上看到文字,能理解的有限;當香氣被放進一個人們熟悉、願意停留的空間,才可能與場景、服務和人的記憶真正連在一起。她期待的是異業合作,而不是把產品塞進既有的專業香水門店邏輯。

這樣的想法也讓她的市場路徑同時包含不同端點:有門店、有客群、有服務場景的合作品牌,與有故事、有專業、想把自身價值變成產品的人。兩端不是互相取代,而是要在合適的地方接上:前者提供被體驗與被理解的空間,後者帶來有差異的內容與產品。她希望把零售做得更穩定,並在條件成熟時,讓這套方法有機會延伸到更寬廣的市場。

她所追求的不是讓所有場域都聞起來一樣,而是讓每一個場景都能回答「為什麼在這裡出現這個氣味」。一間店的服務節奏、一個品牌既有的價值、顧客停留的理由,會決定香氛應該扮演什麼角色。有時它是進門時的一個提示,有時是服務結束後被帶走的記憶,有時則是讓人願意重新理解某位創作者的入口。當氣味與場景能彼此呼應,才有機會從短暫的新鮮感,變成長期被辨識的體驗。

產品形式可以不同,但不能離開創作者真正的故事

在她規畫的成果分享裡,不同 IP 會帶著不同產品出現:有人做香氛噴霧,有人發展洗髮餅、皂、花精或沐浴產品。這些差異不是為了把品項排得更熱鬧,而是因為每個人的背景、客群與要說的故事本來就不一樣。她會和個人或公司一起探索,什麼產品比較容易被理解、什麼介面比較適合銷售,以及背後的商業模式能否支撐下一步。

她以一位回到家族醫材通路、同時想發展個人香水產品的年輕創業者為例。對方的家業與個人興趣並不完全相同,但香氛可以成為他重新敘述自身故事的另一條路。這不是把原本的產業丟掉,而是為人生中真正想做的事找到出口。她與對方從宋代故事與《道德經》的意象延伸出香味,也說明了她所相信的事:氣味若被好好設計,能連結的不只是產品,也是一段文化、經驗與身份認同。

從這個角度看,產品形式從來不是先被決定的答案,而是故事被理解後的選擇。有些人適合從每天會使用的物件開始,讓氣味自然進入生活;有些人需要一個較完整的體驗,把空間、服務與內容一起安排。鄭圭雯所做的,是在不同可能之間來回確認:產品是否真的符合創作者的語言,使用者是否看得見其中的關係,以及這份承諾是否能在現實條件下被好好完成。

產品上市不是句點,能否被理解才是下一道關卡

香氛市場不缺產品。真正困難的是,消費者為什麼要在眾多選擇中停下來,理解這一個人的故事,並且願意把它帶進自己的生活。鄭圭雯不只關心香調的前中後味,也會追問產品進入市場後的畫面:它會在哪裡被看見?誰會向消費者介紹?使用者買回去時,能不能理解它和創作者的關係?如果沒有這些連結,再精緻的包裝也可能只是一件孤立的商品。

因此,她談變現時並不只談成交金額。她在意的是產品與體驗能否互相支撐:一場活動能否讓人聞到、摸到並聽懂故事;一個門店能否把香氣放進服務流程;一位創作者能否把自己的專業說得足夠清楚,讓香味不必獨自承擔所有溝通。這種思考讓香氛不再只是最後才加上的贈品,而能從一開始就參與品牌與使用者的關係設計。

她也明白,市場回饋不會因為一個概念動人就自動出現。合作夥伴是否能清楚介紹、消費者是否願意在自己的生活裡使用、現場是否提供了足夠自然的體驗時刻,都會影響產品最後被怎麼記住。這也是她在規畫時不急著把每一件事一次做滿的原因:先在可控制的範圍裡確認關係與回饋,再把學到的內容帶回下一次調整,才能避免漂亮的故事在交付之前就失去重心。

把 AI 放在提問的位置,而不是替人做結論

談到新的系統時,鄭圭雯提到自己正嘗試以 AI 協助整理基本資料、提問與溝通偏好,進而作為探索香氣方向的輔助。她的出發點不是用一張表單就宣告「你適合哪一種味道」,而是希望在資訊很多、合作對象很多的情況下,能更有秩序地找到下一個問題。對一個人來說,答案可能不在他最初講出的偏好,而在他如何描述工作、生活、顧客或某段想留下的記憶。

這也讓她的香氛 IP 方法保留了人味。系統可以幫忙彙整資料,但故事怎麼被理解、界線怎麼被尊重、氣味要如何回應一個人的專業,仍不能只靠自動化分類。她更傾向把 AI 視為讓對話更有效率的工具,而不是取代創作者與顧問判斷的權威。最後能讓一支產品成立的,仍是雙方對「這是誰的故事」達成了足夠清楚的共識。

鄭圭雯在香氛活動中分享成果
從個人作品到社群協作,鄭圭雯關注的是香味如何承載一段可被延續的故事。

讓更多人的專業與故事,找到可被感受的形式

回看過去的經驗,鄭圭雯已經看過不同型態的公司與專案:有資源充足、目標很大的組織,也有只有少數夥伴、需要每一步都精算的小型團隊。這些經驗讓她現在談下一步時,少了一點必須立刻做大的焦慮。她更在意一個模式能否反覆使用:故事能不能被梳理、產品能不能穩定製作、合作的人是否知道自己的角色、零售端是否真的接得住,以及市場回饋能不能回到下一次的調整。

這也是她把「共創」放在核心的理由。若香氛 IP 只依賴她一個人,再好的方法也很難延續;若能讓調香、內容、行銷、製造、銷售與門店經營者各自帶著能力加入,就有機會形成一個彼此支援的系統。這條路仍在發展中,並不是每個計畫都已完成,但她把方向說得很清楚:不只做一件好看的產品,而是讓更多人的專業與故事,有機會被好好感受、被好好理解,也被好好經營。

對她而言,這份工作最迷人的地方,仍是看見一個原本說不清自己要什麼的人,慢慢找回自己的語言。當對方能說出想服務誰、想留下什麼感受、願意為什麼堅持,香味才有了真正的起點。後面的設計、製造與販售雖然繁複,卻不再只是流程,而是在替那個起點找到能走得久的形式。

所以,鄭圭雯談的從來不只是某一支香水、某一堂課或某一個品牌名稱。她正在累積的是一套讓人重新理解自身價值的方法:先把故事聽清楚,再把必要的專業與資源接上,最後讓產品或體驗成為那個人能被記住的方式。香味無法代替一個人的選擇,卻能讓那些選擇在日常裡留下更具體的痕跡;而她想做的,正是替這些痕跡找到可以被感受、被理解,也能被延續的位置。

這樣的路徑需要時間,也需要願意反覆對話的人。它不以快速複製為目標,而是把每一次合作當成重新確認價值與關係的機會。當故事、氣味與真實使用情境終於連在一起,香氛才不只是商品,而是一種讓人靠近彼此的語言。

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