在冷鏈與餐飲業界，冷凍庫是守護食材新鮮的關鍵命脈。「金溢冷凍」第二代掌門人劉銘治，從小跟隨父親在冷冽的機組間穿梭，從最初看著阿公與父親齊心工作、在旁「扶一把手」的深刻畫面，到如今引進雲端科技、跨足太陽能監控，他接下的不只是事業，更是一份傳承三代的技術承諾。崑山科大機械系畢業後，他原本因怕累一度自願當兵逃避接班，直到在軍中遇到水電難題，憑藉父親的「遠端電話指導」順利解決並一炮而紅，才深刻體會到一技之長的價值，下定決心退伍接班。

剛畢業時他曾因經驗不足，導致經手的朋友社區二、三十臺冷氣全數漏水；面對人生重大的挫折，他展現負責態度，連續數夜挨家挨戶登門重做，而父親一句「最後我來幫你收尾」更成為他最強大的後盾。這場危機最終完美解決，不僅奠定了他紮實的技術，更贏得鄰居至今百分之百的信任與一輩子的客源轉介紹。

核心特色：

• 被動維修轉為主動防護：主動為客戶導入「遠端溫度監控裝置」。透過手機雲端看板，能在客戶毫無察覺時敏銳發現異常（如員工門沒關好），在問題發生前提早預警。
• 跨領域技術與綠能整：除了冷凍本業，更廣泛涉獵機電與用電規劃。目前已在自家倉庫建置穩定的「太陽能輔助系統」進行測試，未來將為耗能巨大的冷凍庫導入更節能的輔修解方。
• 一條龍施工與零廣告口碑：核心客群為餐飲業者，主攻「人可以走進去的商用大型冷凍庫」。堅持內部團隊施工、不外包。一坪大小造價約 8 到 12 萬（越大單價越低），現場施工僅需 3 到 5 天。公司無行銷預算，客源百分之百來自老客戶與同業信任轉介紹。
• 專治疑難雜症的榮譽感：工作中最大的成就感，就是幫客人處理好別人修不好的問題，聽到對方發自內心地說：「真的找到你就對了！」
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未來願景：在秋冬建立「傳承現場教學小教室」

• 短期目標（秋冬建置現場小教室）：目前已在南勢角租下了大倉庫，並計畫利用餐飲與冷凍業的秋冬淡季，在倉庫內建置一間現場教學教室。面對人力銀行招募到的新手學徒，不再採取傳統低效的现场摸索模式，而是改用「傳承現場教學」的手把手培訓，讓學徒在倉庫內就能將冷凍庫到冷氣機的技術摸到透。

• 三年終極目標（串聯同業資源培訓）：放眼未來三年，劉銘治的終極目標是結合「大台北冷凍空調聯盟會」的資源。在培訓教室運作流暢後，擴大幫同業的老闆夥伴培訓員工。他將持續串聯餐飲業與冷氣同行夥伴，讓金溢冷凍成為客戶與同行心中「有問題、想諮詢就第一個想到的首選低溫服務品牌」，用專業技術守護每一度新鮮。