蘇鈞維
蘇記嘀兜雞 胡椒豬肚雞火鍋 創辦人 蘇鈞 […]
從資訊科技走向國際事務,甚至站上劇場舞台,她的人生看似跨領域,卻始終圍繞著同一個問題——在不同文化與情境下,人與人之間,有沒有更好的理解與表達方式?
畢業於臺灣科大資管系,原本應該走在科技與系統的專業路徑上,但學生時期,她卻投入大量時間在國際交流,甚至前往香港交換;吸引她的,從來不只是「國際」這個標籤,而是文化差異背後的本質——當文化不同,溝通方式就會不同,那有沒有更有效率、也更圓滿的方式?這個問題,成為她後來所有選擇的起點。
跨文化、跨產業、跨舞台,曾靖淳正在打造一套關於「影響力」的底層能力 閱讀全文 »
黃子軒念的是文創系,跟農業沒有任何關係。
大學快畢業的時候,他和夥伴要做畢業製作,決定去朋友爺爺的火龍果田做田野調查。在那裡,他第一次看見「歪果」,那些外觀不符合市場標準的水果,盤商不要,農民讓它們落在田裡。他說,那些水果其實很好吃,唯一的問題只是長得不夠漂亮。
那一刻,他覺得這件事情不對。然後他決定做點什麼。
一顆長歪的火龍果,讓一個文創系學生決定改變台灣農業 閱讀全文 »
林緗緹的背景,說起來讓人意外。她不是學花藝的,也不是學廚藝的,念的是商科和平面設計。在找到方向之前,她做過美甲、接睫毛、新秘,去澳洲打工,回來之後發現新秘市場飽和,一度不知道下一步在哪裡。
那段時間,她問了一個朋友:「我覺得我現在沒有目標了,怎麼辦?」朋友說:「沒關係,你就繼續做,總會找到你想做的事。」
就是這一句話,讓她繼續走下去。她做過外送、去工廠打工,甚至跟著媽媽去工地幫了兩天的忙。她說,每一份工作都是兼職,因為她發現這樣才不容易疲乏,而且每一份都有趣。
做過外送、工地、新秘,她把每段經歷都拼成了一張藍圖 閱讀全文 »
如果要用一句話描述林俊瑋的創業起點,大概是這樣:「我就是要幹掉你。」
18 歲,他在父親的便當店工作,兩人幾乎每天吵架,吵到快要父子絕交。他受不了,決定出去自己開,還刻意選在父親店的兩公里內,開了一家幾乎一樣的便當店。那股氣,是他創業最真實的起點。
但事情沒有他想的那麼劍拔弩張。店開了之後,父親反而主動來幫他,告訴他要注意什麼、怎麼做比較好。林俊瑋說,分開之後,他才發現距離產生美,父子之間的關係,反而比在一起工作的時候更好。那口氣,後來變成了他走自己路的動力。
18 歲創業,9 年六家店,他現在只想幫人少走彎路 閱讀全文 »
很多人在接手一門生意的時候,第一個動作是改菜單、換裝潢,或者想辦法衝業績。梁兆偉不一樣,他做的第一件事,是把帳算清楚。
具備國貿背景、歷經銀行與電信業的他,早就養成了用報表管理事業的習慣。在電信業任職期間,他曾同時負責四間公司的營收報表,對帳務管理的細緻程度,遠超過一般餐飲業者的想像。因此,當他因緣際會接手了一家傳統鐵路便當店,面對第一年全年淨利不到一萬元的現實,他沒有慌,而是開始系統性地梳理每一個成本環節,找出問題所在。
他說,餐飲業最大的盲點,就是很多人看著每天的現金流進來,就以為自己在賺錢,卻從來沒有真正算過淨利。這個問題他見過太多次,也正是他決心用不同方式來經營這門生意的起點。
疫情前轉型外帶,業績翻三倍,他說這不是運氣,是算出來的 閱讀全文 »